Bu proje, ortaokul öğrencilerinin tarım okuryazarlığını geliştirmeyi, üretim süreçlerini bilimsel temelde deneyimlemelerini ve modern tarım teknolojilerini uygulamalı olarak tanımalarını amaçlayan multidisipliner bir öğrenme programı olarak tasarlanmıştır. Öğrenciler; bitki yetiştiriciliği, budama’çapalama, mantar yetiştiriciliği, toprak analizleri, organik madde analizi ve hasat uygulamaları gibi temel üretim aşamalarını uygulamalı olarak deneyimleyip üretimin tüm boyutlarını bütünsel bir yapıda öğreneceklerdir. Bunun yanında; sensör tabanlı veri ölçümü, serada dijital tarım uygulamaları ve tarımda makine öğrenmesi gibi teknolojik süreçleri tanıyarak üretim’teknoloji ilişkisinin önemini kavrayacaklardır. Proje; bitkisel üretim, tarım teknolojileri, girişimcilik, marka oluşturma, pazar simülasyonu, satış ve finansal farkındalık gibi üretimden pazara uzanan tüm süreçleri içeren geniş bir öğrenme alanı sunmaktadır. Projenin hedef kitlesi, Sevgi Evleri’nde ikamet eden 10’14 yaş grubu ortaokul öğrencileridir. Sosyal duygusal desteğe ihtiyaç duyan bu öğrenciler için üretim becerilerini keşfetme, bilime yönelik özgüven geliştirme ve toplumsal hayata aktif katılım sağlama fırsatı sunan kapsayıcı bir eğitim ortamı oluşturulmuştur. Projenin temelleri; laboratuvar çalışmaları, saha uygulamaları, serada veri toplama, Tarım Müzesi gezisi, grup çalışmaları, problem çözme etkinlikleri ve gerçek bir pazar ortamını simüle eden uygulamalar üzerine yapılandırılmıştır. Bu yöntem, öğrencilerin bir ürünün tohumdan hasada, analizden pazarlamaya kadar uzanan yaşam döngüsünü bilimsel ve ekonomik boyutlarıyla kavramasını sağlayacaktır. Beklenen sonuç, öğrencilerin sürdürülebilir tarım bilinci kazanması, modern tarımsal teknikleri tanıması, çevresel sorumluluk geliştirmesi ve üretici/tüketici ilişkisini bütüncül bir bakış açısıyla değerlendirebilmesidir. Proje sonunda öğrencilerin; tarıma, bilime, teknolojiye ve üretime karşı daha bilinçli, sürdürülebilir yaşam ilkelerini benimseyen, problem çözme ve yenilik geliştirme süreçlerine aktif katılabilen, geleceğin üretim ve çevre odaklı teknolojilerine uyum sağlayabilecek bireyler hâline gelmeleri hedeflenmektedir.
